奶油营养事实

将其搅拌到您的咖啡中或将其用作炸玉米饼礼帽，所有品种的奶油是为我们的许多餐点，甜点和饮料增添额外风味的粉丝最爱。奶油最初是由罗马人在公元9世纪使用的，但现代受欢迎程度的荣誉归因于维也纳人，他们在过去的300年中一直在大量使用它。有了所有不同类型的奶油，奶油到底是什么？

奶油是与牛奶分离的高脂牛奶产品，它必须至少含有18％的牛奶脂肪。但是不同类型的乳霜具有不同的脂肪含量，因此种类繁多。例如，您可能添加到咖啡中的一半和一半的牛奶法在10.5％至18％之间，而浓奶油（或”重鞭奶油，“通常称为）包含超过36％的牛奶法。

奶油中的脂肪量及其温度都会影响奶油鞭的含量。重鞭奶油比轻质鞭奶油增加的量要多。和轻质奶油鞭子比浅奶油更大。要获得最佳鞭打效果，请选择具有高脂肪含量的奶油。

酸奶油导致至少18％的牛奶粉中添加乳酸细菌为巴氏杀菌奶油。您的炸玉米饼和墨西哥卷饼谢谢您。想要更多的方法来尝试奶油吗？查看一些我们最喜欢的食谱这里。