克里斯托弗Cifelli

Christopher J. Cifelli博士目前担任国家乳制品委员会营养研究副总裁。在这个位置上，Cifelli医生负责乳制品和公共卫生研究平台，其目标是提供科学证据，可用于保护和促进乳制品的公共政策。Cifelli博士负责以乳制品为中心的慢性病风险研究、儿童营养、NHANES相关研究以及营养和可持续性的战略规划、发展和管理。

Cifelli博士在宾夕法尼亚州立大学(the Pennsylvania State University)获得生物学学士学位和营养科学博士学位，在那里他的研究生工作重点是了解维生素A状态和炎症如何影响维甲酸代谢。此外，利用数学模型研究维甲酸补充对全身维生素A动力学的影响。在宾州州立大学攻读博士后期间，他研究了不同种族背景的成年人体内维生素A的动力学、储存和处理速率。在他目前的角色乳制品研究所,博士Cifelli参与开发、设计,启动,管理和沟通的研究项目与足够的乳制品消费相关的健康益处,包括那些研究维生素和矿物质的影响存在于乳制品在骨质密度,保持体重,和新陈代谢健康。

Cifelli博士活跃于几个专业组织。他目前担任the International Scientific Association for益生菌和益生元的科学和翻译委员会主席，也是the Yogurt in Nutrition Initiative的董事会成员。此外，他还撰写或合作撰写了20余篇同行评议的研究手稿、评论和摘要。