符合2018年美国乳制品可持续发展奖的获奖者
美国乳品业可持续性奖为业界提供了一个机会，让他们认识到一个农场、一个人或一个组织所激发的创新和创造力可以产生远远超出农场大门或前门的连锁反应。
今年，第七届年度奖项庆祝活动在伦巴第，生病，芝加哥郊区，纪念奶制农场，企业和伙伴关系，其实践改善人民，动物和地球的福祉。今年的获奖者解决了水质，粪便管理，回收等等。
法官根据其经济，环境和社区的影响评估提名。独立的判决小组 - 包括学术机构，政府，乳制品科学机构，非政府组织，商业和贸易媒体的专家 - 也考虑了创新，可扩展性和可重复性。
获奖者代表了美国奶业协会为持续改进可持续性实践而自愿作出的努力，这些实践有利于他们的企业、社区和环境。在下面了解更多关于获胜者的信息。
杰出乳业农场可持续发展
e-z占Homer，N.Y.
在E-Z Acres农场，农场和它的邻居之间的联系很深——至少和为周边地区提供饮用水的地下蓄水层(冰川冰水的地下层)一样深。麦克·麦克马洪和皮特·麦克马洪兄弟是这个农场的所有者和经营者，他们很认真地扮演着环境管理员的角色。20多年来，他们一直关注当地的水质，管理化肥，减少了30%的磷的使用，保护水路和更多的东西。此外，通过严格的社区推广和对水井的频繁自愿监测，他们让邻居了解当地供水的安全情况。
宾夕法尼亚州米夫林镇的瑞福德农场。
Reinford Farms发现他们的挖掘机和有益的位置，发现它们是从他们所在地区的杂货店和食品制造商中收集食物垃圾的独特定位。然而，这些物品通常到达包装他们的农场的消化器无法处理。为了解决这个问题，乳制品安装了一个分拆，将食物与包装中的包装分开，使清洁的食物废物能够管道进入消化器。该农场现在每天回收6,000至12,000加仑的食物垃圾，在过去10年中填埋垃圾填埋场超过35,000吨浪费。
皇家皇家咖啡奶酪洗车。
去年夏天，奥斯丁·奥瑞德在他的农场里饲养了数百万只虫子。现在他们日夜忙于处理牛粪。粪便通过蠕虫密集的土壤、木屑和碎石过滤。结果呢?减少异味和温室气体排放，并有机会每天回收农场数千加仑的水。Allred农场的新方法是他与一家名为BioFiltro的智利公司合作的产物，该公司为全球范围内的废水处理创造了蠕虫过滤系统。去年，Allred拥有6000头奶牛的农场成为美国使用该技术的最大奶制品公司。
卓越的乳制品加工和制造可持续性
俄亥俄州辛辛那提的克罗吉尔有限公司
Kroger公司推出了“零饥饿”零废物“去年的倡议将在2025年到2025年以2025年结束饥饿，并在2020年通过公司消除浪费。他们的可持续性承诺 - 减少，重新使用和回收纸板，纸，托盘，包装和食品垃圾 - 已经产生了令人印象深刻的结果。在过去几年中，全国各地的19个乳制品植物从垃圾填埋场转移了超过14.6亿英镑的材料，2017年达到了97％的转移率。其承诺也有利于该公司在经济上受益。自2010年以来，Kroger的乳制品加工设施在回收收入超过470万美元。
优秀的供应链协作
小岩石，方舟的魔术污垢。
获得泥炭苔藓更换乳制的牛粪进入43个州的沃尔玛商店是没有小小的壮举。但是整个供应链的合作伙伴 - 从农场到零售 - 升至消费者对更可持续的园艺产品的需求。他们很快就完成了它。在短短几年内，由于乳制地农民的进取精神和沃尔玛的物流和营销专业知识，魔法污垢在全国范围内创新和分发。
在社区影响方面取得杰出成就
Tillamook County Creamery协会Tillamook和波特兰，矿石。
这家位于俄勒冈州海岸的乳品厂不仅提供了工作机会和美味的乳制品。爱游戏KG百家乐它通过捐赠和志愿工作为社区做贡献。事实上，Tillamook县乳业协会通过慷慨的捐赠和员工领导的志愿者工作，实现了对住房、教育、饥饿等方面产生积极影响的愿景。地区自豪感、农民创业者的职业道德和相互关联的社区使他们的社会创新具有吸引力和影响力。
