成分
- 1/2(17盎司包)ready-to-bake单冻千层饼,解冻
填充:
- 1杯细砂糖融化
- 1/2杯玉米淀粉
- 两个大蛋黄
- 2汤匙糖
- 1茶匙纯香草精
- 1杯脱脂牛奶、分裂
- 2又1/2杯低脂或脱脂柠檬酸奶
- 1汤匙柠檬皮
- 结霜:
- 1又1/2杯低脂或脱脂柠檬酸奶
- 1杯细砂糖融化
- 1又1/2杯新鲜的蓝莓和树莓
指令
预热烤箱至400ºf磨碎的表面上,推出千层饼11“x 16”。切成一半地方都半脱脂的烤盘。皮尔斯糕点叉在几个地方。烤7 - 10分钟或直到膨化和金色。酷在架子上。混合细砂糖融化,玉米淀粉,蛋黄,糖,香草和2汤匙牛奶的中等大小的碗里搅拌。备用。
把剩下的牛奶(3/4杯+ 2汤匙)和2又1/2杯酸奶在一个中等大小的炖锅内,煮至沸腾,而搅拌。搅拌热milk-yogurt混合物倒入糖、细砂糖、鸡蛋和玉米淀粉混合,彻底融合。回到平底锅。中火做饭,不断搅拌,4 - 5分钟或者直到浓布丁一致性。熄火,加入柠檬皮。冷藏20分钟。放在干净的表面或者大砧板,传播增厚,slightly-cooled填一块糕点。冷藏额外20分钟,或者直到集。
结霜,把酸奶和细砂糖融化在小碗。封面和冷藏如果不是立即使用。组装,把普通的一块一块的千层饼和填充。霜。继续冷却,直到准备好服务。在服务之前,切成10条。用浆果,如果需要,尘埃与额外的细砂糖融化。
