这个国家奶子月，农民专注于喂养有需要的人

宾夕法尼亚州乳房农民Louie Diamond很少犹豫，当他看到有机会帮助有需要的人的机会时犹豫不决。

他前往新奥尔良帮助卡特里娜飓风后的清理工作。多年后，他在波多黎各协助飓风“玛丽亚”蹂躏加勒比海后的重建工作。他还花时间帮助爱荷华州受密西西比河洪水影响的家庭。

所以，小惊喜的是，戴蒙德已经跳进来帮助应对COVID-19危机。他的灵感来自于看到费耶特县的居民们排着长队等着领取救世军捐赠的一盒食品。箱子里大多装着罐头食品。明显没有牛奶。

他询问某人如果他们欢迎牛奶捐赠，请送食物。反应绝大多数是积极的。

戴蒙德从那里开始“串连线索”。他联系了美国乳制品协会东北该公司代表宾夕法尼亚州和其他5个州的1万名农民建立乳制品的需求和销售。艾丹伸出手美国奶农是一款可用于牛奶的钻石和其他农民的合作社。

在长期以来，牛奶供应到了钻石县的钻石，钻石表示应该在7月继续。

戴蒙德说:“我并不是其中重要的一部分，很多人比我做得更多，但我想如果不是我做了这些事情，这一切都不会开始。”“我们是一个贫穷的县，我们并不总是能得到很多帮助。但有时是因为人们不知道去问。如果你不寻求帮助，你就永远得不到帮助。人们现在就想帮助别人。”

奶农并未被排除在COVID-19危机的困难之外，因为关闭的学校和餐馆已经使通常稳定的牛奶生产目的地枯竭。然而，奶农已被宣布为美国重要的基础设施产业之一，而且，尽管经济受挫，美国的3.7万个奶农家庭仍将牛奶源源不断地输送给消费者。

一份诚实的工作，一种伟大的生活方式

通常，6月是全国奶制品月，是像戴蒙德这样的农民庆祝的日子。这是一个长期的行业传统，始于1937年，目的是在生产高峰期稳定乳制品需求。世界牛奶日也在6月1日，这一庆祝活动始于2001年，由联合国粮食及农业组织发起，以承认牛奶作为全球食品的重要性。

戴蒙德不会停下来庆祝，因为他和他的兄弟保罗(也是他的商业伙伴)将继续忙着挤奶和照顾他们的130头奶牛。然而，戴蒙德想知道，在大流行期间，几代人之外的消费者对农业的看法是否会有所不同。

戴蒙德说:“我们一直都有很好的营养产品，这是我们再次展示它对人们有多重要的一次。”“我们一年365天都在生产同样伟大的产品。对于消费者来说，它总是存在的，有时甚至会被认为是理所当然的。这种情况带来的一个后果是，人们可能开始思考，‘如果商店的货架空了怎么办?如果我们没有牛奶怎么办?’”

尽管有挑战时间和漫长的日子耕作带来，但钻石对他所做的职业选择没有遗憾。他在一个农场长大，但他的职业生涯开始作为会计师工作。然而，当农场的召唤给他带回家，当他和他的妻子盖尔开始了，开始了孩子。

戴蒙德说:“作为一名会计，我的孩子们不想听到我回家后整天都在做资本利得的事情。”“但如果我回到家说，‘我们今天有了一头牛犊，我喂养了它，照顾了它，确保它的妈妈平安无事，’我的孩子们会理解这一点。”这是一种很好的抚养方式。”

虽然孩子们都长大了，戴蒙德对农场生活的热爱一如既往。

“我每天早上4点15分到达谷仓，”他说。“这是一周七天的同样的事情。我们一直专注于为消费者提供优质产品，并为我们的奶牛提供照顾。这是一个诚实的工作，一种很好的生活方式。“