可持续农业是每个农民的使命
我非常感谢我的父亲尤金，感谢他对可持续奶牛养殖的承诺。他非常尊重我们的土地，而且有一双伟大的眼睛，善于发现将奶牛养殖产生的副产品加以再利用的方法。
在20世纪70年代，他看到了牛粪的价值，而其他人只认为它是废物。
他知道你可以从肥料中获取能量，并演示了如何在一个55加仑的桶中加热它。同样的概念是how的基础甲烷消化器今天操作。我们有一个消化器来帮助能量我们的农场和美国其他国家一样，这是让奶牛场更可持续发展的一种方式。
受我父亲的启发，我们也把肥料看作是一种价值的来源。几年前，我参加了一次州农业会议，当时人们正在讨论消化器的好处，以及营养丰富的物质是如何被剩余物消耗掉的。不知怎么的，我们想到了用这种材料制作花盆的想法，有人对我说:你可以让它发生!“那一天开始了我生命中最不可思议的旅程之一。
我们花了8年的时间尝试和错误，克服了许多困难，才完全发展出这个概念，但今天我们做到了CowPots在我们的农场。这些花盆形状各异，大小不一，可以在温室里保存数月。最终的目的是将整个可降解花盆种植在地下，并让其养分滋养植物生长。看到我们农场的营养让这么多人受益，这是非常值得的——尤其是因为许多人与我们每天在这里所做的工作无关。
我们的牛罐是你能找到的最环保的，但这要归功于我们的牛群。想想这个可持续性的循环:我们的奶牛产生的粪便进入消化池，产生的能量帮助我们制造罐子。这些剩余的材料作为粪盆的核心，所以我们生产的所有东西都不会对环境造成任何损失。
我有没有提到，这些奶牛生产的牛奶是有益健康的，可以用来制作营养丰富的食物，供我们所有人享用?
就像世界各地的农民一样，我们一直在关注未来如何成为一个可持续的奶牛场。这就是为什么我们在谷仓屋顶上安装太阳能板，使我们完全能源独立。
农民的伟大之处在于我们之间的纽带，无论是种庄稼、挤牛奶还是与猪或鸡一起工作。我们都被生产食物的欲望所驱使，并尽可能以最可持续的方式生产食物。
11月15日至17日，我在亚特兰大参加了最近召开的可持续农业峰会，充分说明了这一点。来自各行各业的500多人聚集在一起，分享见解，互相学习。考虑到我们国家大约2%的人口每天都在工作，以确保另外98%的人口有安全、充足和负责任的食品供应，这一点非常重要。
这次峰会让我看到，我们大家是多么团结一致，为实现这一共同目标而努力。
