与乳清干酪奶油的香醋草莓

制作4份

  • 总时间:75
  • 准备时间:15
  • 厨师时间:60

如果你的眉毛抬起,我们了解 - 甜点中的香醋醋?绝对地!等着看醋如何补充水果的甜蜜。实际上,它的醋和更多涂抹浆果的糖浆。这是完美的简单,但特别是晚餐后的疗程。


原料

  • 2杯全牛奶乳清干酪
  • 1(8盎司)包装奶油芝士,软化
  • 1/4杯粉糖
  • 1茶匙香草提取物
  • 3汤匙香脂醋
  • 2汤匙砂糖
  • 2杯新鲜草莓,耐用和四分之一
  • 1汤匙切片的新鲜罗勒叶

指示

1.将乳清干酪,奶油芝士,粉末糖和香草提取物结合在一个大搅拌碗中。在中等速度上用电动搅拌机击败直至彻底混合。

2.将奶酪混合物除以四个10盎司眼镜或脚杯中。覆盖并冷藏至少1小时或直到准备服务。

3.将醋和砂糖结合在一个小的平底锅中,并在中高温下煮沸。减少热量并煨2或3分钟,或直到混合物变得轻微糖浆,并且容易涂抹一把勺子。从热量中取出并完全冷却。

4.将草莓用醋栗糖浆扔到涂层。将草莓均匀地将草莓均匀划分在冰冷的奶酪混合物上。顶部有罗勒丝带,立即发放。


我们也喜欢这种甜点配方,因为它来自俄亥俄州塞利亚纳的海宾家族。Jay和Norma Hein用他们的三个十几岁的孩子们跑了家人的乳制品,所以这只是这种乳脂状的甜点来自他们的食谱盒子。

如果您喜欢这个食谱,您可以找到更喜欢它的。Dairy Good Cookbook:来自美国奶牛场家庭的日常舒适食品。“这里了解更多信息,或今天下订购!

Image由“乳制品良好的食谱:来自美国奶牛场的日常舒适食品”由Lisa Kingsley,安德鲁斯麦克信麦克德利出版社编辑。