吃早餐的孩子学业表现更好吗?
根据2015年“无孩子饥饿”调查，四分之三的公立学校教师表示，从幼儿园到八年级的学生经常不吃早餐上学。
这如何影响孩子的学习能力?虽然在某些方面可能有证据表明吃早餐对所有学生都有很大影响，但仍然没有足够的证据表明吃早餐对所有学生都有很大影响。让我解释一下。
在一个前一篇文章奈曼·可汗博士指出，就认知能力而言，大多数儿童都能从习惯吃a高质量的饮食。事实上，根据最近的一项调查系统综述在5-18岁儿童中，整体饮食质量和吃早餐与学业成绩有中度正相关。
让我们看看不同的结果系统综述45项干预研究专门检查了早餐对儿童和青少年(4-18岁)认知能力的影响。这些研究包括比较吃早餐或不吃早餐、不同的早餐类型或长期参与学校早餐计划的短期影响。测量的一些客观认知结果包括注意力，记忆，执行功能和语言。主要发现如下:
- 吃早餐和不吃早餐在饭后4小时内对认知功能有短期的有益影响——在营养不良的儿童、男性和智商低于样本中位数的儿童中最明显。需要注意力、执行功能和记忆力的任务，在吃早餐时更容易完成。
- 与不吃早餐相比，吃早餐有助于减少早上快到中午时认知能力的下降。
根据这篇综述，关于早餐与不吃早餐的短期效果的大量科学证据可能支持上述结论。然而，需要指出的是，这些结果可能并不适用于所有儿童(即大多数儿童在6-10岁之间)，也不反映儿童通常的饮食习惯的影响。
总的来说，吃早餐的好处很小，研究人员注意到早餐对特定认知结果的影响很可能是微妙的，而且只在特定的条件下或特定的儿童群体中得到证实。然而，研究人员也指出一致的证据表明，吃早餐在主观性上有利于孩子的情绪、机敏性和动机，这可能会提高孩子的注意力或努力完成学业的能力。未来的研究需要进一步阐明这些关系的影响。
儿童的学习意愿会影响他们的未来，因此健康和保健专业人员、教育工作者和父母应该鼓励儿童吃早餐，并制定一个全面的健康饮食计划，其中包括营养丰富的乳制品。H这里有一些好吃的儿童早餐食谱激发味蕾和心灵。
