从农场到冰箱:如何最好的做法保持你的牛奶安全

从农场到你的冰箱，一路上有许多人共同承担着保护你最喜欢的牛奶和乳制品的质量和安全的责任。爱游戏KG百家乐

一切都要从奶牛场开始，奶牛是农民的第一要务。农民们知道，高品质的牛奶来自快乐健康的奶牛。为了确保他们的奶牛尽可能健康，农民们提供安全、舒适的住房、营养丰富的饲料和定期的兽医护理。奶农还通过维护清洁和安全的设施来遵守严格的食品安全法规。

在奶牛挤奶的过程中，出奶的温度是奶牛的体温:华氏101.5度。牛奶直接从奶牛身上转移到一个冷藏的牛奶罐里，很快就会冷却到华氏36度。就在这时，一辆运牛奶的卡车来接牛奶。然后，牛奶在被送到加工厂之前要经过质量和安全测试。如果没有达到特定的标准，牛奶就会被丢弃。如果牛奶通过了，它就会被巴氏消毒(加热到特定温度并持续一段时间)，以确保其安全性。然后迅速冷却，包装，送到当地的杂货店。

从牛奶和其他奶制品在加工厂进行巴氏杀菌的那一刻起，保持它们低温以保持它们的质量和安全就变得至关重要。乳制品的温度由杂货店和其他零售店密切监控，你也可以尽自己的一份力，确保你的牛奶尽可能保持低温。

例如，当你在商店的时候，最后买牛奶。回家后，把它放在40度或更低的温度下冷藏。建议把牛奶放在冰箱最冷的地方。

要想让我们最爱的食物和饮料保持安全和美味，只需一些最佳的做法。