食物如何让你感觉更亲近
乳制品是与你的社区联系最紧密的食物之一。大多数牛奶产自距离你住的地方不到两小时的路程。
食物不仅能把我们和社区联系起来，还能把我们和邻居联系起来。
根据2018年9月初对2255名成年人进行的一项调查，85%的美国人认为共餐有助于建立人际关系中的信任。食物给我们带来安慰。它也让我们能够庆祝我们的传统、文化、宗教和其他共性。我们可以讨论我们在食物上的分歧。甚至我们的关于食物的对话已经改变。
但在今天的世界，有障碍喜欢你的手机。虽然大多数受访者(76%)表示，他们在分享晚餐后会更开放地接受别人的观点，但超过一半(54%)的人往往在吃饭时带着设备或屏幕。
这段感情很难维系。有些人甚至觉得自己和盘子里的食物没有任何联系。
十分之七的美国人认为了解生产他们所吃食物的农民很重要，超过70%的美国人认为当地种植的食物很有吸引力。但63%的人对农业实践只熟悉或完全不熟悉。
根据调查，51%的美国人有兴趣搬到农场，60%的人非常或非常有兴趣与农民讨论农场实践。为此，一些农民前往纽约，自己建立一些联系是有意义的。
最近在全国农民的一天在纽约中央大美食节和纽约时代广场博览会上，来自美国各地的21名奶农走上纽约街头，将人们与他们的食物来源联系起来。在两天的时间里，他们回答了来自各行各业的人们关于从一辆装饰好的食品卡车上获得的烤奶酪和巧克力牛奶样品的问题。
对路人来说，这是一个直接向农民学习动物护理、环保措施和乳制品营养价值的机会。
了解更多关于你的乳制品来自哪里，以及人背后这里,连接。
