你牛奶后面的农民

当我们许多人早上醒来时，偶然地睡着了我们的咖啡杯，奶制农民一直在努力让人们喝牛奶或酸奶开始他们的一天。

作为注册营养师和乳制品农民的妻子，我对食品和农业进行了独特的视角。我的丈夫和他的业务合作伙伴经营了我们的900个奶牛农场。我喜欢与卫生和健康专业人士和公众共同分享我的资本背景和实践经验，帮助他们了解农场到表进程，特别是在达克菲食物时。

许多人不知道他们营养丰富的乳制品背后的细节。根据美国农场局联合会，农场和牧场家族仅占美国人口的2％，但他们帮助养活我们所有人。

乳制品农民包括在2％的百分比中，他们有很大的责任生产所有牛奶！乳制品农民负责喂养，挤奶，牛仔（床上用品，健康检查），协助小牛交付和连续记录，以确保每次挤压，妊娠，送货，治疗和疫苗接种。除了每天的每日必须，乳制品农民还必须支付账单，订购农场用品，与兽医或营养师会面等等。这些都是制造牛奶的重要因素。

我们可以做些什么，作为健康和健康专业人士，帮助人们了解农场到表格故事？首先，尝试与农民联系，包括牛肉，家禽，生产和乳制品;不要让你的连接停在农民市场或每周杂货店购物。许多商店开始突出他们的食物来自哪里。不要害怕谈论杂货店购买乳制品，肉类和生产的地方，然后将自己与这些农民联系起来提问。然后，您可以与客户和社区分享此信息并更广泛地了解。

在推荐人们与当地农民交谈之上，如果你不是注册营养师营养师（RDN），你可以建议他们寻找一个营养师（就像我自己）。营养师是通过证据的专业人士使用循证知识，教育人们健康的生活和进食。一些营养师已经与杂货店合作，教育人们营养和农业。

我们还需要将这些信息转发给我们的客户，并帮助我们的社区了解他们的食物来自更好的人们以更好的装备人们根据基于证据的理解做出决策，而不是媒体或情绪。

了解牛奶背后的人不仅仅是阅读这篇文章，它是关于采取行动，帮助公众了解他们的食物来自哪里并使食物选择！