原料
2大蛋
2杯子低脂肪希腊酸奶或脂肪水平
2茶匙柠檬汁
4.茶匙特级初榨橄榄油
1小大蒜丁香，剁碎
1/2茶匙红辣椒片
1/2茶匙熏辣椒粉
2杯新鲜婴儿菠菜
8.小樱桃西红柿，四分之一
1汤匙新鲜罗勒，切碎
盐和胡椒粉调味
4.切片7粒面包，烤
指示
1.将一盆水带到高温下煮沸。将温度较低到培养基。打破鸡蛋，一次一个小菜或冉冉。小心地加入鸡蛋，一次一个水。煮鸡蛋直到白色设定，蛋黄开始加厚，3-5分钟，然后使用开槽勺小心去除。将鸡蛋转移到一块小板上，纸巾排放，放在一边。
2.将酸奶和柠檬汁结合在碗中并搅拌直到光滑，留出。
3.在中热的大煎锅中加热橄榄油。加入大蒜，红辣椒片和辣椒粉，煮，持续搅拌30秒。加入菠菜并煮，直至枯萎，涂上大蒜辣椒油。
4.为了服务，将希腊酸奶混合物均匀地划分在两个浅碗之间。每个碗顶上一半的菠菜混合物，在中心坐下一个鸡蛋。装饰西红柿和罗勒。季节用盐和胡椒味，立即用烤7粒面包服务。
