Nestlé支持加州乳业的净零项目
联系人:
斯科特·沃林
Scott.Wallin@dairy.org
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ROSEMONT,生病了．- Nestlé USA和checkoff成立的美国乳业创新中心宣布加州的Trinkler奶牛场是康乃馨®供应商，是美国乳业净零计划(NZI)内的第一个试点农场。
目前正在开展工作，以确定更多的合作伙伴，在至多五家奶牛场进行试点。目标是在NZI的良好乳制品标准支柱范围内测试技术和实践。这一举措将使各种规模和地理位置的农场都能推进环境进步，证明实现净零排放的经济可行性。
与Trinkler Dairy Farm的合作是Nestlé去年秋天与NZI宣布的1000万美元投资和多年合作伙伴关系的一个重要里程碑，这是美国乳业实现碳中和、优化用水和改善水质的2050年环境管理目标的重要组成部分。
美国乳业创新中心主席迈克·哈达德(Mike Haddad)表示:“与Nestlé和Trinkler Dairy Farm的合作是扩大知识和创新所需的创新合作的有力例子，这些创新将使向净零排放的过渡成为现实。”
自2014年以来，Trinkler Dairy Farm一直向CARNATION®供应牛奶。在Nestlé的150万美元初始投资下，该乳业将安装技术并采取措施，大幅减少温室气体排放，目标是到2023年减少30%，并在五年内实现净零排放。
特林克勒奶牛场经理乔恩·雷比罗(Jon Rebiero)说:“我们正在走上一条实现净零排放的道路，以我们今天使用的做法为基础，为子孙后代保护我们的土地、奶牛的福利和我们的家族企业。”“我们很高兴能够开始一场将改变乳制品行业未来的运动。”
该倡议的重点是饲料生产、肠道甲烷减少、能源效率和粪便管理。Dairy Scale for Good试点项目的执行董事Caleb Harper强调，经济可行性和多样化收入来源的能力是选择参与该项目的农民的关键因素。
哈珀说:“这是为了展示改善的环境影响，但也非常重要地是为奶农提供经济回报。”“像我们与Nestlé这样的合作伙伴关系，使我们能够将概念应用到我们可以从中学习的日常农业业务中。这项试点工作降低了投资风险，因此可以应用于美国各地的所有农场，以提高环境绩效和农民的底线。”
从明年开始，特林克勒奶牛场的影响将使用基于科学的测量工具进行评估，数据将由校核和学术科学家进行分析。Nestlé将在未来几年将该农场实施的解决方案推广到更多的奶牛场。
这项工作对于Nestlé在2050年实现净零排放的目标至关重要，因为其大部分排放来自其供应链。乳制品约占Nestlé在美国总碳足迹的16%，约3%来自加利福尼亚州莫德斯托的13家奶牛场的牛奶。根据Nestlé基于科学目标倡议的净零路线图，当温室气体排放与特定时期内温室气体排放的消除相平衡时，就实现了净零排放。目前，美国乳制品占美国温室气体排放总量的不到2%。
Nestlé USA董事长兼首席执行官史蒂夫·普雷斯利(Steve Presley)说:“我们的消费者希望我们提供高质量的新鲜乳制品，他们希望我们以一种对地球更好的可持续方式做到这一点。”“作为第一个加入Dairy Scale for Good的农场，我们的康乃馨供应商正在美国规划碳中性乳制品的道路。这是我们在满足消费者需求的同时推进我们到2050年实现净零排放的令人兴奋的一步。我们正在利用我们的规模对我们的业务和供应链产生积极影响，同时努力推动行业向前发展，创造一个更可持续的未来。”
有关该行业的可持续发展工作和乳制品检查的信息，请访问m.televisions-enligne.com．
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关于美国乳制品创新中心和美国乳制品净零倡议
美国乳业创新中心是一个领导论坛，汇集了乳业界和第三方，以解决消费者和客户不断变化的需求和期望。创新中心于2008年由奶农通过乳制品检查发起，领导者和成员在环境、营养和健康、动物护理、食品安全和社区贡献等重要领域进行合作。通过创新中心，美国乳业界展示了其从农场到餐桌持续改进的承诺，努力确保一个对社会负责和经济上可行的乳业社区。更多信息，请访问m.televisions-enligne.com/about-us/innovation-center
关于Nestlé USA
Nestlé美国致力于释放食物的力量，提高每个人的生活质量，今天和后代。该公司的食品和饮料组合包括美国一些最知名的品牌，包括Coffee mate®、DiGiorno®和Nestlé®Toll House®，以及Sweet Earth®等类别颠覆者，几乎在美国的每个家庭都有。Nestlé USA还拥有美国最大的咖啡组合Nescafé®，Nestlé星巴克咖啡和变色龙冷萃咖啡®。Nestlé USA的2020年销售额为100亿美元，是位于瑞士Vevey的Nestlé S.A.的一部分，Nestlé S.A.是世界上最大的食品和饮料公司，连续24年被《财富》杂志评为“世界最受尊敬的食品公司”。有关产品新闻和信息，请访问Nestleusa.com或medium.com/nestle-usa