乳制品在解决营养不良三重负担方面的作用

世界上每个国家的人都挑战了一种或多种形式的营养不良 - 国押（即，体重体重，令人衰退或浪费），超重或肥胖或微量营养素缺乏，也称为营养不良的三重负担。

这就是为什么联合国推出了17个可持续发展目标，其全球目标是大幅度降低成本减少贫困，饥饿，气候变化和不平等到2030年。在17个目标中，第2号目标是结束饥饿，实现粮食安全，提高营养，促进可持续农业。乳制品食品和成分可以帮助解决所有形式的营养不良的经济，环境和社会挑战。乳制品社区致力于成为解决方案的一部分。（更多，退房并下载此信息图表。）

这越来越多的世界人口正在为增加的全球对牛奶需求增加，估计为4万亿份（8盎司的牛奶等同物）到2050年。富含牛奶，奶酪和酸奶供应必需营养素等营养丰富的乳制品，包括高质量的蛋白质，维生素和矿物质，这是在整个童年的最佳增长和发展所必需的。

例如，吃高质量的乳制品蛋白，包括乳清蛋白，与用于严重急性营养不良和营养不良的儿童进行更好的体重增加率相关。A.2016系统审查和荟萃分析对前瞻性研究表明，每日乳制品服务都与儿童超重和肥胖风险降低13％。

In the U.S., milk is the No. 1 food source of calcium, vitamin D and potassium among adults and children over the age of 2. These are three of the four nutrients identified as nutrients of public health concern by the U.S. Dietary Guidelines due to underconsumption.健康的饮食模式包括牛奶，奶酪和酸奶等低脂肪和无脂乳制品，与几种慢性疾病的风险降低，如心血管疾病（强证据）和2型糖尿病（中等证据）。

您是否知道世界上最多10亿人的生计已与乳制品相连，依赖于乳制品？这是经济价值的一个例子，乳制品贡献了世界各地的个人，家庭和社区。

营养不良的三重责任是一个全球挑战。第二个可持续发展目标要求并应对前所未有的规模。通过我们了解更多信息SDGS上的新信息图表和乳制品在帮助实现它们方面的作用。您还可以了解更多关于营养不良的三重责任Infographic.和博客帖子。