的帮助!我很胖很沮丧

你是肥胖沮丧吗?想知道什么是脂肪，你是否应该吃脂肪，哪种脂肪更健康?

你并不孤单，近60%的美国人在购买食品或饮料时会考虑包装食品中的脂肪。许多人不知道该选择什么，因为有那么多的食物可供选择，再加上大量的新研究、不同的观点和关于脂肪的媒体报道。

我们与营养和研究专家一起，开始了关于脂肪的整个教育系列国家乳制品委员会除此之外，还将为你带来关于脂肪的101条实用信息，包括购物、烹饪、外出就餐等!

所以，为了让这一切变得更有意义，让我们从脂肪在食物和身体中扮演的角色的五个事实开始:

脂肪在食物中的作用:

1.脂肪是一种存在于植物和动物食物中的营养物质，是食物中的三种主要成分之一(提示:另外两种是碳水化合物和蛋白质)。

2.脂肪提供风味，有助于增加一顿饭的满足感。

脂肪在体内的作用:

3.肥胖有助于儿童的成长和发展，包括帮助大脑和神经系统正确发展。

4.脂肪有助于细胞生长，保护我们的神经，缓冲我们的器官，保持身体温暖并提供能量。

5.脂肪在帮助身体吸收诸如维生素a、D、E和K等重要营养物质方面也起着重要作用，它是身体功能所需激素的组成部分。

希望这能让你相信你的身体确实需要脂肪。从美国人饮食指南到美国心脏协会，主要组织都注意到脂肪是健康均衡饮食的一部分。是的，你没听错。脂肪不是敌人，但你要根据膳食指南选择适量和正确类型的脂肪。