孩子是我们的未来,我们有一个令人难以置信的机会和责任,教导他们的食物来自哪里,因为他们会帮助确定食物的未来。
作为国家乳业委员会主席(NDC),我很自豪地代表超过43,000多个乳制品家庭和更广泛的乳业社区,他们已经超过了100多年的儿童担任福祉。
当你想到它时,世界正在以深刻的方式变化。事实上,农业,食品,营养,健康和可持续性正在融合在某种程度上,这些方式也是如何思考和谈论食物。人们在提出关于他们食物来源的问题以及它是如何制造的。他们正在谈论局部种植,碳足迹,用水,动物如何照顾和简单。因此,我致力于帮助人们更好地了解农业,将它们连接到农场和农民,并鼓励健康和健康专业人士将他们的专业知识带到桌面上 - 将在新的谈话中定义未来的桌面。
在去年通过这个农场访问的这个幻灯片看,我希望它会激励你,因为你领导关于农业,食品,营养和福祉的新谈话。感谢威斯康星州牛奶营销委员会那佛罗里达乳品农民还有许多人帮助让一些这些旅游发生。有关您所在地区的农场的更多信息,联系您当地的奶制委员会。
燃料播放60学生大使,代表海岸到海岸,8月加入了我,参观了公平的橡树农场在印第安纳州。他们了解到农场到学校的意味着比有一个生长水果和蔬菜的学校园。学校也可以与他们当地的奶农有很大的关系通过访问农场或邀请农民到学校。
R&G Miller和Sons Farms由八名家庭成员拥有并经营,他们在1852年成立了他们的曾祖父建立的遗产,他于1852年创立了R&G Miller和Sons Dairy Farm。自1997年以来的认证有机,他们拥有的1,550英亩的认证有机土地和租金对于牧场和种植作物以养活800奶牛。
我们在他的农场参观了Kevin Moore,湖泊乳房与佛罗里达州坦帕的Genyouth Townhall会议有关。摩尔在家庭和社区落实了他的优先事项,说“我主要投入我看到最需要的地方,我们的青年。他们是我们在这一社区的未来领导者,我希望他们了解社区内部农业关系的重要性和它的积极影响。“
学生们惊讶于他们看着72名奶牛在公平的橡树农场挤出旋转挤奶厅,因为他们每天都有三次。每头牛都等待她的转弯,然后踩到慢慢移动的挤奶平台上;当他们完成挤奶时,他们回去走回谷仓以社交。你知道,当一头牛在挤奶时咀嚼她的cud时,这是她放松和内容的标志吗?
迈克和苏克罗斯基,所有者公平的橡树农场,相信这一部分成为土地的一个好管家意味着帮助保持住在那里的天然植物和野生动物。学生可以访问互动的温菲尔德农作物冒险,以发现地下发生的事情,多么玉米,大豆和小麦如何改善我们的生活等等。
在当地农场到自助餐厅会议去年6月,我遇到了威斯康星州麦迪逊的野外桌餐馆的厨师香农贝瑞。我们了解到,为她的餐厅以及全国各地的学校购物场所和其他机构提供营养丰富,本地采购食品,可以帮助培养食品,营养和农业素养的文化。
Crave Brothers Farmstead Classics Cheese由甘露奶酪制造商乔治·克莱夫制造,由家庭群体的营养丰富的牛奶制成。此外,渴望兄弟是一个碳负公司,这意味着它们与他们的含量产生更多的力量厌氧挖掘机而不是他们能够用于他们的乳制品和奶酪植物。
在我们巡回兄弟之旅中,我们学会了奶牛的农民在母牛关心时是细致的。他们为他们的奶牛提供干净,干净的床上用品 - 这意味着洁净的稻草或沙子,有些农场甚至为奶牛休息的“水床”。你知道,很多农场都有战略性地放置划线的划痕,让奶牛加上奶牛和痒痒吗?
Sassy Cow Creamery.提供两者有机和常规牛奶,提供各种人们想要的乳制品食品。
Sassy Cow Creamery提供几种牛奶和冰淇淋,由其常规和有机乳制品牛群制成。