孩子们应该喝什么类型的牛奶?

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  • 2014年11月25日

在国家奶制委员会,我们经常被健康和健康专业人士和父母询问什么类型的牛奶儿童应该喝良好健康。他们应该只喝低脂肪或无脂肪牛奶,还是2%或全牛奶有时好吗?我们通常回应当前的建议饮食指南,然后直接父母咨询孩子的儿科医生进行个性化护理。

例如,美国儿科学院(AAP)最近发表了对儿科医生的指导,在他们更新的临床报告中,优化儿童和青少年的骨骼健康。为了优化青年的骨质发展,报告鼓励增加含钙和维生素D含食物和饮料的饮食消耗,以满足日常要求。它表明,儿科医生推荐两份为4至8岁及4岁儿童每天牛奶,酸奶或奶酪,以及青少年四份。它提到了低脂乳制品,如脂肪牛奶和低脂肪酸奶是良好的钙的良好来源。

AAP报告的指导并不意味着表示独家疗程;但是,它认识到,在照顾患者时,儿科医生必须考虑个人情况。作为健康和健康从业者,您也认识到个性化饮食建议的重要性。你知道每个孩子都是独一无二的,应该有一个定制的计划来解决他/她的增长模式,品味和健康需求。孩子超重还是体重不足?他们是挑剔的食者,还是他们总是清洁他们的盘子?他们是否在外面每天玩,或者他们在里面和不活跃的大部分时间都在玩吗?他们喝苏打水和其他糖加糖的饮料 - 或吃营养不良的小吃吗?

建议超重孩子的父母从全脂牛奶转向低脂或脱脂牛奶似乎是帮助保持健康体重的一个简单方法。但它是最有效的吗?对儿童和青少年的前瞻性研究发现,与2%或全脂牛奶相比,食用低脂/脱脂牛奶的体重增加率相同或更高——这表明,除了牛奶种类之外,其他因素可能更重要。

例如,一个纵向队列研究在去年年龄或两年和两年和四个之间的超过10,000名幼儿中,发现低脂肪和无脂肪牛奶的消耗与超重和/或肥胖的风险增加有关。作者承认,这一结果可能反映了父母的选择,以给予超重/肥胖儿童低脂牛奶,致谢。然而,饮用低脂肪或无脂牛奶在两年和四岁之间的体重增加速度慢。作者称,从业者应使用低脂和无脂肪的牛奶消费重新考虑,作为限制学龄前儿童体重增加的唯一方法。相反,它们应包含所示的其他策略是有效的,例如降低电视观察,增加身体活动,以及减少提供过量卡路里和少数必需营养素的糖加甜饮料的消耗。

当您与父母和儿科医生一起为幼儿提供个性化营养照顾时,您可以帮助鼓励饮用牛奶来帮助确保他们继续满足乳制品建议和骨骼健康的目标。我欢迎您的意见。