Jalapeño Popper塞满奶油芝士汉堡

对于西南酱:把希腊酸奶，酸橙汁，辣椒粉，孜然和盐放在一个小碗里。搅拌至完全混合。备用。

芝士汉堡的馅料:把奶油芝士，切达丝，培根和jalapeños放在一个中碗里搅拌。备用。

芝士汉堡肉饼:将碎牛肉、辣椒粉、孜然、盐和胡椒粉放入碗中，用手搅拌，直到调味料均匀分布。将牛肉混合物均匀分成8份。把1份做成汉堡肉饼，在肉饼中心撒上大约1大汤匙的馅料。用第二块肉饼盖上馅料，仔细密封馅料周围的边缘，然后重复使用剩下的汉堡混合物和馅料。

烧烤:将烤架或烤盘预热至高温。将肉饼放在烤架上，第一面烤8分钟。把汉堡翻到另一边，再煮4分钟。在每个汉堡上面放一片胡椒粉杰克奶酪。盖上烤架或烤盘，再煮4分钟，直到奶酪融化，汉堡煮到半熟(或想要的熟透)。从烤架上拿下来，让汉堡肉饼休息5分钟。在每个面包内侧涂上西南酱。在每个小圆面包上加上汉堡肉饼和额外的装饰。