通过制作全包烤，以丰富多彩的方式开始新的一天。阳光明媚的鸡蛋和切碎的植物，就像一张六张阳光从彩虹美食中窥视。Queso Fresco Topping增加了美味的味道。也创建自己的变体 - 天空是极限。
原料
1个大红薯，切成1/2英寸骰子
1个大俄罗斯土豆，切成1/2英寸骰子
1个大胡萝卜，切成1/2英寸骰子
1个大红洋葱，去皮并切成1/2英寸骰子
2汤匙橄榄油
1/2茶匙地面小茴香
1/2茶匙辣椒粉
1茶匙犹太盐
6个鸡蛋
3/4杯Colby Jack奶酪，切碎
盐和胡椒粉调味
1/4杯Queso壁画，崩溃
1/2杯新鲜的香菜叶，松散地包装
2汤匙pepitas，被炮击和烤
1个鳄梨，切成丁和切丁
1杯绿色莎莎
指示
- 预热烤箱至425度。
- 将土豆，胡萝卜和洋葱混合在一个大碗中。加入橄榄油，小茴香，辣椒粉和盐，然后抛弃，直到油香料均匀分布为止。将蔬菜转移到平底锅中，并单层排列。
- 在预热的烤箱中烤蔬菜35至40分钟，搅拌一半，直到土豆变软并开始变成褐色。
- 从烤箱中取出锅，然后重新排列蔬菜，以创建6口井。将鸡蛋轻轻地将每个孔裂开，使蛋黄完好无损。撒上蔬菜和鸡蛋和科尔比·杰克奶酪。
- 将锅放回烤箱中，烘烤，直到奶酪融化并设置为5至7分钟的蛋清。调味，用盐和胡椒粉调味。用Queso Fresco，香菜，Pepitas和鳄梨装饰锅。与绿色莎莎一侧一起食用。
