Mac和奶酪砂锅杯

制作8份

  • 总时间:40
  • 准备时间:10
  • 厨师时间:30

配料

  • 3杯脱脂牛奶
  • 2 1/2 TBSP通用面粉
  • 6盎司(1 1/2杯)减少脂肪,轻度切碎的切达干酪
  • 3/4杯轻碎的马苏里拉奶酪
  • 1/2杯磨碎的巴马干酪
  • 8盎司肘部通心粉,煮熟和排水

说明

预热烤箱到350ºF。在中等平底锅中,慢慢加入1杯牛奶到面粉,不断搅拌,直到所有肿块都溶解。加入剩余的牛奶,彻底搅拌。放在炉子上,炖15分钟,偶尔搅拌,直到酱汁变稠。加入1杯切达干酪,马苏里拉和巴马干酪;搅拌直至混合。加入通心面,轻轻搅拌涂层。线松饼锡用纸松饼杯,将一个勺子和奶酪混合物放入每个松饼杯中。顶部保留1/2杯切碎的切达乳酪。烘烤15分钟或直到金棕色。 Let cool for 5 minutes before serving.