烤秋天蔬菜与哈丽莎酸奶蘸

1.预热烤箱到425度。将甜菜包裹在箔片，放在小烤盘上，立即放入烤箱中。

2.用橄榄油或烹饪喷雾喷涂两张大型镶嵌刀片。在烘焙床单上安排茴香，壁球，红洋葱，婴儿红萝卜和布鲁塞尔豆芽。

3.在一个小碗中，一起搅拌孜然，1茶匙熏辣椒粉，香菜和1茶匙犹太盐。加入橄榄油并搅拌结合。在烤盘上漂湿的混合物均匀地淋上蔬菜。

4.将烤盘放在烤箱和烤蔬菜中，转一次30至45分钟，或直到金棕色并煮沸。

5.虽然蔬菜烤，但结合希腊酸奶，哈丽莎酱，1/2茶匙熏辣椒粉，柠檬汁，在碗中剩下3茶匙犹太盐盐并搅拌直至组合。

6.当蔬菜煮沸时，从烤箱中取出烤盘，允许足够冷却以处理。在运行水下取下铝箔和剥离的甜菜，然后四分之一。

7.将酸奶混合物转移到服务碗并放在盘子上。在酸奶周围安排蔬菜和皮塔饼。立即服务。

8.季节用盐和胡椒味，立即用烤7粒面包服务。