成分
- 两磅牛腩牛排，切成1/2英寸的条状
- 1汤匙植物油
- 两杯切成片的棕色蘑菇
- 一杯黄洋葱，去皮，切片
- 2杯无乳糖脱脂牛奶
- 2杯水
- 1包(1.2盎司)棕色肉汁混合物
- 1杯冰冻豌豆
- 一杯无脂原味希腊酸奶
- 6杯全麦鸡蛋面，煮熟
- 3/4杯(5盎司)切成丝的白切达奶酪
指令
1.取一个大炖锅，倒入油中，用中火煮3 - 5分钟;从锅中取出并保存。
2.加入蘑菇和洋葱，用中火煮3至5分钟，或直到洋葱开始变软;把牛肉放回锅里。
3.加入牛奶和水，用中火煮沸;加入肉汁混合物，搅拌至完全融合。
4.把火调至中火，不盖盖子，炖20至30分钟，或直到牛肉变软，酱汁变稠;添加豌豆。
5.熄火;拌入酸奶。
6.1/2杯奶油浓汤加1/2杯鸡蛋面，再加2汤匙切达奶酪。
小贴士:如果提前准备炖菜，在重新加热之前不要加入酸奶或豌豆。
