成分
- 2培根片
- 一杯切碎的胡萝卜
- 一杯切好的波布拉诺辣椒
- 一杯切碎的洋葱
- 2汤匙去籽的墨西哥辣椒末
- 1/2茶匙孜然
- 3瓣蒜末
- 2罐16盎司的无脂肪鸡汤
- 5杯切成丁去皮烤土豆
- 1/2茶匙盐
- 1/3杯面粉
- 2杯半脱脂牛奶
- 5盎司卡伯特50%淡胡椒切达奶酪
- 2盎司卡伯特50%轻切达奶酪
- 2/3杯洋葱
指令
把培根煮至酥脆。从锅中取出培根，留下1汤匙肉滴在锅中。把培根弄碎，放在一边。
滴入胡萝卜和下面的5种配料。炒至金黄色。加入肉汤，加入土豆和盐。煮沸。盖上盖子，调小火炖25分钟或直到土豆变软。把面粉和牛奶放在一个小碗里，用搅拌器搅拌。慢慢倒入锅中。中火煮至粘稠，约12-15分钟。熄火。加入减少脂肪和墨西哥胡椒切达奶酪，搅拌至融化。
盛在碗里，上面放上大葱和碎培根。
