计划家庭盛宴?考虑到你下次聚会的传统烤土豆，这是一个升级版。
成分
- 软化的黄油，用来烤盘
- 3磅赤褐色土豆，去皮切成薄片
- 2个大黄洋葱，切成薄片
- 3瓣蒜，切碎
- 3大汤匙黄油
- 8盎司的培根，熟的，碎的
- 半杯烟熏丝
- 英国产的奶酪
- 一杯切达干酪丝
- 1杯浓奶油
- 1杯牛奶
- 2汤匙通用面粉
- 1茶匙盐
- 半茶匙现磨的黑胡椒
- 1茶匙伍斯特沙司
指令
烤箱预热到350华氏度。用软黄油在9 * 13英寸的烤盘上涂上黄油。在烤盘底部盖上三分之一的土豆。上面放三分之一的洋葱和大蒜。撒上一汤匙黄油和三分之一的培根碎。上面各放三分之一的豪达奶酪和切达奶酪。重复以上步骤，再放两层，最后在上面放一层奶酪。
把奶油、牛奶和面粉放在一个小碗里搅拌。加入盐和胡椒粉，搅拌伍斯特沙司。把奶油混合物倒在土豆上。
用铝箔盖住盘子，烤1小时10分钟。取出锡箔纸，把盘子放回烤箱。继续烤20 - 25分钟，或者直到用叉子刺穿土豆变软，顶部变成棕色并冒泡。静置10分钟后即可食用。
这个食谱来自于奶农凯莉·梅斯，她和她的丈夫及其父母一起在威斯康星州的100头奶牛的奶场工作。她喜欢在家庭聚会时做这道受欢迎的菜，有时还会用鸡肉、火腿或蘑菇等其他她喜欢的菜来代替培根。
如果你喜欢这个食谱，你可以在"乳制品食谱:来自美国乳制品农场家庭的日常安慰食品在这里了解更多信息，或者今天就在下面订购!
图片来自Andrews McMeel出版社的Lisa Kingsley编辑的《乳制品食谱:来自美国奶牛场家庭的日常安慰食品》。
点菜了
