人们可以吃一些全脂乳制品来控制体重吗?

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  • 2014年12月30日

帮助人们实现和保持健康的体重是很重要的,因为正如我们健康和健康专业人士所知,肥胖会增加慢性健康问题的风险,包括高血压、心血管疾病和2型糖尿病。

如果你熟悉DASH饮食在美国,将推荐的低脂或无脂牛奶、酸奶和奶酪作为均衡饮食计划的一部分,可能是降低心血管疾病风险的解决方案之一。如《2010年膳食指南在科学的支持下,食用乳制品与降低某些慢性疾病的风险有关,而在体重管理方面并没有起到作用。爱游戏KG百家乐

关于体重和特定类型的乳制品(包括全脂乳制品)之间关系的研究很少。然而,最近来自澳大利亚和卢森堡的研究人员开始填补这一研究空白——他们的结果可能会让你大吃一惊。他们进行了一次横断面研究研究人员对1352名成年人进行了调查,这些成年人参与了卢森堡一项名为“心血管危险因素观察”的调查,以确定食用牛奶、奶酪和酸奶(低脂和全脂)是否与肥胖有关。他们发现,在对混杂因素进行调整后,总的乳制品摄入量(全脂牛奶、奶酪和酸奶)与总体肥胖和腹部肥胖的发病率较低(近50%)显著相关。具体来说,那些吃全脂牛奶和全脂酸奶最多的人与吃全脂牛奶和全脂酸奶最少的人相比,总体和腹部肥胖的几率显著降低。

重要的是要记住,这种类型的研究并不能证明因果关系,但结果是有趣的。研究人员建议,也许奶制品摄入量较高的人可能拥有更健康的生活方式,吃更多的水果、蔬菜和全谷物——这可能会影响结果。然而,即使在对生活方式和每天水果、蔬菜和全谷物摄入量进行统计调整后,这种关系仍然没有改变。

在向人们提供如何达到和保持健康体重的咨询时,控制卡路里和限制份量是最重要的策略之一。人们通常建议选择脂肪含量最低的食物,以避免摄入过多的卡路里。然而,新的研究表明,高脂肪乳制品可能符合平衡和健康的饮食计划。

也许使用策略的分解低脂干酪、瑞士或马苏里拉奶酪蔬菜或沙拉或搭配全麦饼干零食是一种帮助人们不仅吃推荐的三份乳品之一,而且一到两份其他推荐的食物群。搭配营养丰富的食物是有力量的!