新研究：为什么添加一份乳制品可以改善地中海风格的饮食模式
你怎么能让健康的饮食计划更加营养？一种新造型研究发现为成人的健康地中海风格的健康地中海风格的乳制品食品提供服务，如图所示2015年美国人饮食指南（DGA），增加重要营养素的量。
地中海风格的计划包括更多的水果和海鲜而不是健康的美国风格的饮食模式，但奶制品的份量减少 - 只有两份低脂肪或无脂乳制品，而不是19岁及以上的成年人。少量乳制品食品意味着较少的钙，维生素D和其他关键营养。
为地中海风格的计划中添加了一份乳制品，使其含有三份乳制品，每日钙将每日钙增加32％，维生素D摄入超过21％，钾摄入量约8％。这些增加的营养摄入量尤为重要，因为钙，维生素D和钾都被认为是2岁的美国人的饮食中的营养态度，因为美国人不会消耗足够的人。地中海风格饮食模式中的镁，磷，锌，维生素A，核黄素和维生素B12的数量也随着乳制品的额外服用而增加。虽然钠和饱和的脂肪含量也上升，但这些金额在推荐的限度内（每天2,300毫克，分别占总卡路里的10％）。
在吃适量的乳制品中可能是一些地中海国家的传统，乳制品是健康美国健康的基础食品。饮食模式并贡献宝贵的营养，包括几种不足的营养素。国家饮食调查数据（Nhanes 2011-2014）表明，平均而言，乳制品为19岁及以上的美国成年人提供50％的钙，并且牛奶是维生素D中的饮食中的饮食源成年人。
在这项研究中，将乳制品食品添加到地中海风格的计划中，可以被认为是地中海饮食的适应，以满足美国人口需求，并增加建议水平的重要营养素。
三份低脂肪和无脂乳制品食品可以适合卡路里 - 平衡的健康饮食模式，包括地中海风格。
Shandelle Williams是奥克伍德大学亨茨维尔，阿拉巴马州的学生，以及与国家奶制委员会的实习生。她由朱莉·赫斯，博士，国家乳业委员会赞助。
