乳业作为可持续发展目标的驱动力
为了改变世界，造福全人类和我们生活的地球，联合国于2015年9月发起了17项可持续发展目标(SDGs)。
这些目标旨在到2030年大幅减少贫困、饥饿、气候变化和不平等。193个国家的领导人一致签署了可持续发展目标，呼吁社会各界共同努力，在未来15年实现目标。
可持续发展目标框架鼓励在五个主题上采取行动:人民、地球、繁荣、伙伴关系与和平。粮食和农业有机会成为推动成功的关键行动杠杆，奶业界也致力于尽其所能作出贡献。如何?以下是乳品界如何通过可持续发展目标框架帮助塑造食品和营养安全的未来的概述。
- 人牛奶、奶酪和酸奶等奶制品可以提供蛋白质和钙等营养物质，帮助人们获得营养。牛奶也是钙、维生素D和钾的第一大食物来源，美国两岁以上儿童和成年人的饮食中都需要关注这些营养素
- 地球美国。每加仑牛奶中，奶牛产生的温室气体(GHG)最少。的美国乳品社区致力于持续改善环境管理，包括到2020年温室气体减排25%的自愿目标。
- 繁荣全球有多达10亿人的生计与乳制品有关，其中包括3700万妇女领导的农场。
- 合作伙伴关系乳制品可持续发展框架促进多方利益相关者的合作承诺，包括环境、经济和社会可持续发展因素。
- 和平-粮食安全和可持续粮食系统是和平社会的重要组成部分。乳制品的价值在于它对营养的贡献，以及为世界各地的人们和社区提供就业机会。
可持续发展目标要求在世界各地进行变革，改善人们的生活，促进环境管理。乳制品界正在为这一行动呼吁作出贡献，并致力于成为解决方案的一部分。通过我们的网站了解更多关于可持续发展目标的新信息图表以及乳制品在帮助实现这些目标中的作用。我会讲更多关于营养不良的三重负担和乳制品在解决问题中的作用在下一篇文章中。
