为什么食品安全专家关心我们的食物

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  • 2018年9月20日

有些人有各种工作,如果没有人做过他们,我们都会有很大的麻烦。但幸运的是,他们在工作中很难,所以我们永远不必打扰一个最糟糕的情况。

食品安全专业人士,谁确保我们吃的生产,交付和消费是没有有害细菌的,究竟是这样的人。

乳业业拥有悠久的历史,共同努力和采用技术,如巴氏灭菌。由于他们对科学和食品的热爱,消费者安全地享用牛奶,奶酪,酸奶,冰淇淋等。

今年9月,三位食品安全专业人士花了时间与我们分享,以纪念食品安全教育月份的激励:


罗杰·布朗

“我喜欢我在帮助和培训中的内部或外部在基础食品安全和卫生相关计划中的内部或外部所做的事情,因为食品安全不应该是任何一个乳制品公司的竞争优势。我们都在这种食品安全挑战中,共同保护乳制品消费者。“

- 克里尔食品的企业卫生计划总监 - 施德尔布朗,曾在30多年以上的食品安全和卫生工作。他确保所有Schreiber Food的植物都知道如何在任何乳制品制作之前清洁每种生产线。爱游戏KG百家乐


丽贝卡活塞

“每一天都有一些不同 - 无论我是否正在审计法规,培训员工,或在专业会议上参与的设施 - 但每天都致力于乳制品安全的某些方面。”

惠普引擎盖的食品安全主任 - 重新培训,拥有30多年的经验,提供安全食品。她在全国各地旅行到所有HP引擎盖的制造工厂,以维持和改善他们的食品安全计划。


Brian Kraus.

“我父亲生命的最后几年,他正在争夺一种罕见的疾病,要求干细胞移植作为打击他疾病的手段。他的治疗医生发了一句声明,是我们作为一个家庭的责任,提供我的爸爸的饭菜,因为他的免疫系统无法争夺攻击病原体。(这是90年代末期的肉行业,我是食品安全专业人士,正在经历增加的结果李斯特菌在热狗和午餐肉中。)在我的职业生涯中,作为一种食品安全专业人士,这是一个食品安全专业人士,占据了我可以做任何我能做的事情,以便为其他人这样的食物供应尽可能安全,例如我爸爸。虽然我的爸爸失去了他的战斗,但我曾在一个非常有益的职业中投入了35年的职业生涯作为食品安全专业人士。“

- 建筑克劳斯是富国企业的食品安全和监管合规总监,蓝兔子冰淇淋制造商。他拥有35年的食品安全专业经验,在过去10年中重点关注乳制品。