如何将希腊酸奶分解成菜谱
希腊酸奶可以救援，当你夹紧时可以取代某些成分，这是增强最喜欢的菜肴的好方法。无论您是烘焙松饼还是制作烤宽面条，希腊酸奶这两种方法都适用吗甜蜜的和美味佳肴。如果你没有一种关键的食材，可以用它来代替，或者可以增加浓郁的味道。
什么是希腊酸奶?
希腊酸奶当常规酸奶紧张以除去液体时乳清，导致更厚，奶油，tarter酸奶。与常规相比酸奶，希腊酸奶有两倍的金额蛋白质(一份通常含有15克)，比这少14%乳糖，同时还在生产必需的营养像钙。
食用希腊酸奶
将希腊酸奶融入您的饭菜添加蛋白质，以保持乳制品的同时保持最长九个必需营养素。了解如何在您最喜欢的希腊酸奶中开始使用希腊酸奶食谱。这是一个转换指南：
| 使用希腊酸奶更换 | 替换为 |
|---|---|
| 1杯黄油 | 1/4杯希腊酸奶+ 1/2杯黄油 |
| 1杯酸奶油 | 一杯希腊酸奶 |
| 1杯重奶油 | 一杯希腊酸奶 |
| 1杯梅奥 | 一杯希腊酸奶 |
| 1杯油 | 1/3杯油+ 2/3杯希腊酸奶 |
| 8盎司奶油芝士 | 4盎司奶油芝士+半杯希腊酸奶 |
| 一杯意大利乳清干酪 | 半杯意大利乳清干酪+半杯希腊酸奶 |
| 1杯牛奶，半和一半，或轻奶油 | 3/4杯牛奶，一半加一半，或者淡奶油+ 1/4杯希腊酸奶 |
用希腊酸奶代替高脂肪的成分
从传统的安慰食品到新鲜的烘焙食品，希腊酸奶可以替代油和蛋黄酱。
油:烤松饼、蛋糕甚至华夫饼时，用希腊酸奶代替油。给这些希腊酸奶香蕉松饼要么双层蓝莓希腊酸奶华夫饼一试。
蛋黄酱:在你最喜欢的食谱中，将希腊酸奶换成1:1的蛋黄酱，保持奶油的口感——就像这样法人后裔酸奶蛋黄酱。
当你最喜欢的奶制品原料不足时，可以用希腊酸奶
如果你的乳制品成分不足，不要担心。希腊酸奶可以代替牛奶、酸奶油和浓奶油。
牛奶:如果你短缺的话牛奶半奶油或淡奶油，可以用希腊酸奶来弥补差额。如果你的食谱需要一杯牛奶，那就用四分之三杯牛奶和四分之一杯希腊酸奶代替。看看这个石榴奶昔要么茅屋芝士蛋糕看看是怎么做到的。
酸奶油:没了酸奶油吗?别担心，希腊酸奶可以用作逢低的基础，就像这样哈丽莎酸奶蘸。
黄油：当你在低迷时牛油，希腊酸奶可以帮上忙。如果你的食谱需要一杯黄油，那就用半杯黄油和四分之一杯希腊酸奶。想知道下次烤希腊酸奶时怎么用吗?给这些姜饼早餐饼干一试。
奶油芝士:当你用希腊酸奶代替奶油芝士你既保留了奶油的口感，又不牺牲任何味道。你可以自己试试这些奶油南瓜派棒!
乳清干酪：烤宽面条没有意大利乳清干酪吗?这是可以做到的!手头有一些希腊酸奶可以让你在下次用完乳清干酪的时候省下一趟去商店的时间，就像这个一样烤意大利千层面。
多脂奶油:希腊酸奶是奶油菜肴的完美选择。它在添加蛋白质的同时保持了奶油的口感，就像这样慢炖锅奶油绿色智利鸡肉enchilada汤。
用希腊酸奶做腌料
希腊酸奶用途广泛，甚至可以用作腌料。乳酸和钙在希腊酸奶中，它们一起分解肉中的蛋白质，让肉变得柔软湿润。看看这些酸奶腌猪肉串或者这个酸奶腌鸡。
增强的食谱
使汤和酱汁浓稠:希腊酸奶是使汤和酱汁浓稠的另一种方法，就像这样俄罗斯stroganoff。最后一定要把希腊酸奶混在汤或酱汁里，防止它分离。
将蛋白质添加到您最喜欢的饭菜中：尝试将希腊酸奶添加到您最喜欢的膳食中，以便从基本营养素中提升。装饰你的汤用希腊酸奶搅拌，或者加一些到你的鹰嘴豆泥。
寻找更多的食谱使用希腊酸奶？给这些尝试：
早餐食谱：
午餐和晚餐食谱:
甜点食谱:
国和下降:
