没有烘烤的mac和奶酪,带酥脆的面包屑顶部

制作6份

  • 总时间:20
  • 准备时间:10
  • 煮时间:10

Holiday Hosts了解一个奇怪的但实际的事实:协调烤箱时间表非常真实。在锅中突然进出烤箱时的盘子,在不同的时期和温度下 - 更不用说火鸡 - 事情会变得复杂。让自己有点突破这个假期,并拥抱这个没有烘焙的Mac'n奶酪。

配料

  • 3/4杯潘库面包屑
  • 5汤匙黄油,分开
  • 1/4茶匙辣椒粉
  • 3杯未煮过的肘部通心粉
  • 1/2杯精细切碎的洋葱
  • 3汤匙通用面粉
  • 3杯全牛奶
  • 1/2茶匙盐
  • 1/4茶匙新鲜地面黑胡椒
  • 1茶匙干芥末
  • 4盎司奶油芝士,切成块
  • 2杯切碎的美国奶酪
  • 2杯切碎乳酪切碎奶酪

说明

预热肉鸡。熔化2汤匙黄油。在一个小碗中搅拌潘库,融化的黄油,辣椒粉;搁置。

根据大片平底锅的包装方向烹饪肘部通心粉;排水并返回平底锅。盖住并保持温暖。

同时,对于奶酪酱,在大型海水中融化了剩下的3汤匙黄油。在热黄油中煮洋葱直至柔软,5到6分钟。搅拌面粉,煮,持续搅拌1至2分钟。立刻加入牛奶,不断搅拌。煮熟并在中加热搅拌直至略微加厚,起泡,4至5分钟。加入盐,胡椒,芥末和奶油芝士;搅拌直到平稳。从热量中取出。在少数人中加入切碎的美国和切达乳酪奶酪,直到在加入下一个时,每次少数次融化,才会搅拌。

立即将奶酪酱倒在煮熟的通心粉上,轻轻扔到外套。勺子进入3夸脱的砂锅菜。快速撒在Mac和奶酪上的潘库混合物。从热量烤6英寸1至2分钟或直到金黄色。在服务前待机5分钟。


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Image由“乳制品良好的食谱:来自美国奶牛场的日常舒适食品”由Lisa Kingsley,安德鲁斯麦克信麦克德利出版社编辑。


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