什么是queso奶酪？

Queso字面意思是以西班牙语意思是“奶酪”，但是当您订购这款奶油，粘糊糊，有时在一家餐馆辛辣愉快的时候，这并不是所有的。那么，Queso是由什么制成的？

所以，你排序的完全是什么，除了融化的奶酪？

Queso，这tex-mex.奶酪蘸了爆炸菜单和头条新闻在全国各地，是“智利骗局”的简短，它用英语翻译成“智利奶酪”。换一种说法，queso还有很多比只是起司。（另一方面，Queso Fresco是只是一种奶酪。）

什么是不同种类的Queso？

Queso传统主义者，您可能会打电话给他们，坚持经典，经典和真正的食谱：一块融化的Velveeta和一罐Ro-Tel Diced Tomatoes和Green Chiles。

然而，正如你可能期望的那样，这个概念在德克萨斯州的许多牵引力上涨了许多美国人作为诞生地真实的queso.在20世纪初。但是，你可以责怪这个国家的其他地区喜欢爱这个概念，他们试图重新创造它吗？

今天，有橙色的queso和白色queso，取决于奶酪的类型你用。它可以采用更薄的，较少的粘糊糊的一致性，当用白色切割机做时，一些版本包含蒙特利杰克。其他食谱使用黄色美国奶酪，老年切什干酪也可以是替代品。

无论是橙色还是白色，Queso都可以含有绿色辣椒或墨西哥胡椒或两者，并且可以用孜然或辣椒粉用划花。有些人甚至为queso添加肉，如碎牛肉或辣香肠。Queso可以混合和匹配上述任何内容，而且这里是这件事：当一个厨师或Queso爱好者指甲一个美味的食谱时，他们可能永远不会告诉你它的内容。事实上，食谱可以显着变化。

如何使用Queso？

queso是为了浸渍。虽然将其倒在芯片，墨西哥卷饼或炸玉米饼上并不是违法的，但是，Queso可能会对任何事情进行工作 - 你不会发现Queso纯粹主义者搞乱经典浸渍风格。

什么是最好的Queso食谱？

更好地了解Queso是什么以及它来自哪里，发出自己的创造。这是一个食谱我们喜欢 - 或者尝试这个如果你是白色queso的更大粉丝。无论您选择哪个配方，都可以自由地添加自己的扭转！