空中炸鸡帕尔马干酪

使4份

  • 总时间:19
  • 准备时间:10
  • 烹饪时间:9

在不到20分钟的时间内,这道用空气炸锅制作的帕尔马干酪鸡肉是一种快速简单的食谱,适合一周中的任何一个晚上。它和原版一样酥脆,加上真正的黄油,还增添了额外的风味。把这个空气炸制的帕尔马干酪鸡肉和我们的烤意大利通心面或者你最喜欢的意大利面食谱。

成分

一磅鸡柳

1/2茶匙盐

1/4茶匙黑胡椒

4汤匙新鲜的黄油,融化了

半杯意大利面包屑

1/4杯磨碎帕尔玛奶酪

食用油喷雾

半杯蒜蓉酱

半杯碎马苏里拉奶酪奶酪

1/4杯切碎的帕尔马干酪

欧芹(装饰)

指令

  1. 预热空气炸锅至360华氏度。
  2. 鸡肉两面都用盐和胡椒粉调味。
  3. 将面包屑和帕尔马干酪混合在一个浅盘中。
  4. 在鸡肉上刷上融化的黄油,然后蘸上面包屑混合物,按下直到鸡肉被充分覆盖。
  5. 预热后,在空气炸锅篮底部喷洒食用油。将鸡肉放入篮子中,轻轻喷洒烹饪喷雾。煮6分钟。根据空气炸锅篮的大小,分2-3批烹调,确保鸡肉不要太拥挤。
  6. 把鸡肉翻过来,在每块上面撒上1汤匙蒜沙司和1汤匙马苏里拉奶酪丝(或更多,取决于鸡肉的大小)和1/2汤匙帕玛森奶酪丝。再煮3分钟,直到金黄色和奶酪融化,内部温度至少165度。
  7. 用欧芹装饰,配上你最喜欢的意大利面,或者我们简单烘焙的意大利面。

做饭的技巧

*可以用普通鸡胸肉代替鸡肉排。只需将两个鸡胸肉纵向切成两半,就可以做成4块薄鸡柳。