了解巴马干酪
如果你听到“巴马干酪”的阅读时,如果你读到的绿色容器来思想,因为这款奶酪还有更多的东西。它的用途是无穷无尽的。
巴马干酪是苍白的黄色,硬奶酪由牛奶制成,具有天然的外皮和颗粒状纹理。它可以用轮子,楔形或块购买。更不用说它可以碎那刮胡子和磨碎进入你最喜欢的菜。
这是最终极的多功能奶酪,因为咸味(一些版本从老龄化过程中几乎没有水晶),也是如此坚果和果味 - 如此,所以你可以品尝菠萝口味的暗示。
在美国,这是一个必要的意大利面或撒上比萨饼。但你知道rind是否可以用来味道和加厚的套餐汤?薄切片将纹理添加到沙拉。或淋上醋栗醋,在块零食。
世界各地都有乳酪乳酪乳酪乳酪乳酪乳酪乳酪蛋白质,卖出了基于意大利的帕斯梅斯人,称为Parmigiano-Reggiano。后者存在保护的起源状态的指定,这意味着它必须来自世界的某个部分。在这种情况下,它是意大利的博洛尼亚,曼图阿,摩托教,帕尔马和雷焦艾米利亚。
在那里,它是距离新鲜草和干草的奶牛的近1000年。你怎么知道你有一个Parmigiano-Reggiano的轮子?一种方法是寻找车轮上的椭圆形认证标记。至于在美国的帕尔马申的下一个楔子,它是最无处不在的奶酪之一 - 所以都有特色奶酪卖家和您的邻居杂货店将有选择。
Buon Appetito!