这道简单的芝士通心粉食谱老少皆可。也许是因为融化的奶酪把面条粘在一起。或者是顶部装饰的脆皮奶酪。也许是两者兼而有之。
不管怎样，为了取悦你的听众，这道烤奶酪通心粉是值得的。如果这道菜恰到好处，让我们为您推荐一道快餐版本和一个no-bake一个。
成分
- 2杯半脱脂牛奶
- 2杯生手肘通心粉(7盎司)
- 1汤匙黄油
- 3汤匙中筋面粉
- ¼茶匙盐
- 半茶匙干芥末
- 2杯切碎的减少脂肪的尖锐切达干酪
- 半杯切达干酪(可选配料)
指令
将烤箱预热至375度。根据包装说明煮通心粉。
同时，用中火加热牛奶和黄油。慢慢加入面粉、盐和干芥末搅拌，炖1分钟，偶尔搅拌。
熄火;加入两杯奶酪搅拌至融化。将沥干的通心粉倒入平底锅，拌入芝士酱。将混合物转移到一个8或9平方英寸的烤盘。
不盖盖子，烘烤约20分钟，直到热且起泡。放置5分钟后上桌。
变异
Sauté在黄油中加入一些切碎的红辣椒和花椰菜，然后加入面粉，做出美味的自制奶酪通心粉。寻找更多的变化?试一试这些从经典的到富含蔬菜的应有尽有。
