如何用可可粉制作热巧克力

做4份

  • 总时间:15
  • 准备时间:5
  • 烹饪时间:10

如何制作奶油自制热巧克力

现在是在家制作热巧克力的最佳时机。这是使其成为奶油和富有的尽可能:爱游戏ayxapp

这是因为米尔夫特和牛奶矿物质增强了可可风味。无论您是用巧克力片(例如在下面的食谱中)还是含有可可粉的混合物,牛奶都可以提供最终的光滑风味。Hot Cocoa是我们今年冬天最好的朋友,这要归功于此食谱丽贝卡·安克勒(Rebecca Andexler),您可以在家制作最好的热巧克力。

原料

1/2杯砂糖

2汤匙可可粉

4杯全牛奶或脂肪的选择水平

2杯(12盎司)半甜巧克力片*

3茶匙香草提取物**

1茶匙犹太盐

可选装饰:鲜奶油,迷你棉花糖,巧克力片,剃光巧克力

指示

1.将糖和可可粉混合在中等浓密的锅中,然后搅拌直至均匀混合。用牛奶搅拌牛奶,用低火煮在炉灶上。

2.搅拌巧克力片,香草提取物和盐,不断搅拌直至巧克力融化并混合光滑。

3.根据需要将热巧克力倒入杯子中,并用鲜奶油,棉花糖,巧克力片或巧克力剃须。

*如果需要一种更甜的奶油热巧克力,请在牛奶巧克力片中换成半甜味。

**对于薄荷热巧克力,请将香草提取物减少到1茶匙,然后再添加1茶匙薄荷提取物